먹고남은 삶은감자 (1) 썸네일형 리스트형 초간단 감자조림(삶은감자 이용) 안녕하세요 고모란입니다. 저녁 반찬을 뭐할까 고민하면서 냉장고를 열어 봤는데 며칠 전 넣어 두었던 삶은 감자 세 개가 그대로 남아있네요. 딸들의 손과 입으로부터 외면당한 가엾은 너희들. 내가 구해주마! 간장으로 맛있게 조려줄게 누구나 좋아하는 간장 감자조림으로 변신시켜 주기로 했어요. 예상 요리시간 10분! 삶은 감자 3개 진간장 4스푼 물 100ml 풋고추 또는 청양고추 액상 알룰로스(설탕, 물엿 가능) 1스푼 깨소금 식용유 2스푼 늘 얘기하지만 저는 요리에 설탕은 거의 사용하지 않아요. 꼭 설탕이 아니면 안 될 경우에만 소량 사용하고 있어요. 대신 몸에 흡수되지 않고 배출되어 혈당에 안전한 알룰로스를 사용한답니다. 당 관리가 필요하신 분은 저처럼 알룰 로스, 자일리톨 등 대체당을 꼭 사용하시길 바라고.. 이전 1 다음
