몸에좋은 브로콜리 먹는법 (1) 썸네일형 리스트형 브로콜리 새우볶음/브로콜리 아직도 초장에 찍어만 드세요?/브로콜리의 영양과 효능 브로콜리 한 송이를 샀어요. 브로콜리를 제일 간편하게 먹는 방법은 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 새콤하니 맛이 있지요~ 하지만 몸에 좋은 브로콜리를 매번 같은 방식으로 상에 올리면 아이들이 지겨워하더라고요 아이들 : "엄마 또 이거야?" 엄마 : "... 몸에 좋아 그냥 먹어.." 그리고 브로콜리에는 비타민C와 베타카로틴 등 항산화물질이 풍부한데요 기름에 볶아 먹으면 비타민A의 흡수력이 좋아져서 더욱 건강에 이롭다고 하네요 그래서 언젠가 반찬가게에서 구매해 먹어봤던 브로콜리 새우볶음을 떠올리며, 저만의 방식으로 만들어 보았습니다. 먼저 을 알아볼까요(네이버 지식백과 참고) 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불립니다. 꽃이 활짝 핀 것은 맛과 영양이 떨어지므로 꽃 피기.. 이전 1 다음
