소고기 관자 샤브샤브 (1) 썸네일형 리스트형 소고기 샤브샤브 요리 |샤브샤브 식후 혈당 수치 |혈당걱정없는 건강한 집밥 메뉴 안녕하세요~ 저녁으로 소고기 샤브샤브를 요리했어요. 냉동해놓은 관자가 있어 관자도 함께 넣어 볼까합니다. 사실 샤브샤브처럼 건강하면서 맛도 좋고 간단한 요리도 없느것 같아요. 채소와 메인으로 먹을 고기나 해물을 육수에 넣어 익혀 먹기만하면 되니까, 다른 반찬도 필요하지 않고 채소도 많이 먹을 수 있으면서 고기는 굽거나 튀기지않고 물에 익혀 먹으니 건강에도 좋고 일석 삼조의 요리가 아닌가 싶네요^^ 하지만 망설여지는 건 육수와 찍어먹을 소스 만드는게 번거로울것 같아서인데, 시판되고있는 맛간장을 사용하면 육수는 간단히 해결할 수 있고 소스도 생각보다 쉽게 만들 수 있으니 한번 시도해 보시면 어떨까하네요. 《육수 재료》 • 다시마 10cm 정사각 크기 1~2장 • 물900ml • 맛간장(한살림) 4~5 숟가락.. 이전 1 다음
