복날 몸보신 요리 마늘듬뿍 닭볶음탕 (1) 썸네일형 리스트형 영양에 영양을 더한 '마늘듬뿍 닭볶음탕'/ 설탕대신 알룰로스로 건강한 단맛 닭볶음탕/남은 국물 활용 '두부조림' 안녕하세요 고모란이에요~ 며칠 있으면 여름의 끝, 말복인데요 복날 맛 좋은 식당을 찾아가서 드시는 것도 좋은데 다음 주에도 많은 비가 예보되어 외출하기가 꺼려질 것 같아요. 그래서 집에서 닭볶음탕 한 그릇 푸짐하게 만들어 드시는 건 어떠신가요? 오늘 제가 복날을 준비하면서 영양에 영양을 더한 '마늘듬뿍 닭볶음탕'을 만들어 볼께요. 그리고 덤으로 닭볶음탕 먹고 난 후 남은 국물을 활용하여 밑반찬 한가지도 만들어보겠습니다! [재료]2~3인분 생닭1마리(토막닭) 감자 2개 당근 1/2개 다진마늘 깍아서 2스푼(또는 수북히 한스푼) 대파 한줄기 양념장(고춧가루 깍아서 3스푼, 고추장 1스푼, 미림 1스푼, 진간장 2스푼, 맛간장 1스푼 (맛간장 없으면 국간장), 매실청 1스푼, 알룰로스 1스푼)) [조리 과정].. 이전 1 다음
