오늘저녁 요리 (1) 썸네일형 리스트형 하루의 피로를 달래줄 '낙지덮밥' | 설탕대신 알룰로스 사용 저당 낙지볶음 | 지방이 적은 완벽한 보양음식 안녕하세요~ 건강에 진심을 담은 일상을 공유하는 고모란입니다. 오늘은 낙지덮밥 요리를 공유하려고 합니다. 예로부터 낙지는 보양음식으로 알려져 왔고 한 여름 복날은 물론, 평소에도 힘이 없고 기력이 달릴 때 많이 찾게 되는 식재료이지요. 날씨가 더워 땀을 많이 흘리는 요즘 기운이 없고 피로한 몸으로 퇴근했을 때 기운을 올리면서 몸보신을 할 수 있는 저녁 요리로서 낙지요리가 제격인 것 같습니다. 게다가 낙지는 지방성분은 거의 없으면서 원기회복에 좋은 타우린과 무기질, 아미노산이 듬뿍 들어있기 때문에 고지방이 두려운 분도 맘껏 드실 수 있는 효자 식재료랍니다~ 오늘 하루의 피로를 씻겨줄 낙지요리로 '저당 낙지덮밥' 만들어봤어요. 설탕대신 대체당인 알룰로스를 사용했습니다. 2인분 *중 크기 낙지 2마리(작은 거.. 이전 1 다음
