하루중 커피는 언제 마시는 게 가장 좋을까/코르티솔 호르몬이 높은 아침공복은 피하기

 
안녕하세요
여러분의 커피타임은 하루 중 언제이신가요.
일어나자마자? 아침 식후 또는 점심 식후?
 

커피(유토이미지)

커피 없이 하루를 보내는 일상은 이제 상상할 수도 없는 저의 커피 타임은 아침 식후부터 오전 시간인데요
7시에 일어나면 출근 후 9시~9시 반 사이에 마시게 되더군요.  습관처럼요~

이왕 마시는 커피, 건강에 가장 좋은 시간에 마시면 좋지 않을까 하여 전문가가 추천하는 커피 마시기 가장 좋은 시간을 알아봤어요.
 

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전문가가 권장하는 커피타임은 '아침식사 직후'라고 합니다~
미국 영양학자 미카엘라 클라우스는 라이프 매체 리얼심플(Real simple)에서  신선한 커피는  강력한 신진대사 자극제이며 우유를 첨가한 커피로 아침식사를 마무리하면 혈당 상승과 스트레스 호르몬을 억제하여 건강상 이점을 얻을 수 있다고 말했습니다.

하지만 제 생각에 '아침식사 직후'라는 시간은 너무 모호합니다. 사람마다 아침에 일어나서 식사하기까지 걸리는 시간이 다른데, 아침 식후란 도대체 기상 후 몇 시간이 경과한 시간을 말하는 걸까요.
 
과학자들이 찾아낸 아침 모닝커피의 최적 타임은 아침에 일어난 후부터 약 2시간30분 후라고 합니다.
왜 2시간 30분 후인지는 잠시 후 아래에서 말씀드리겠습니다.
 
 
그렇다면 커피를 마시기에 가장 최악의 시점은 언제일까?
아침 공복 상태에 마시는 커피입니다. 

 

코르티솔 호르몬이 최고조로 분비되는 기상직후 공복 커피를 피해야 한다

미카엘라 클라우스는 아침 빈속에 커피를 마시면 신체 스트레스 호르몬인 코르티솔과 아드레날린이 증가해 마신 후 오히려 지친 느낌을 받게 되며 시간이 지남에 따라 신진대사가 느려질 수 있다고 말했습니다.

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이 스트레스 호르몬 코르티솔의 분비량과 커피 타임이 매우 밀접한 관계가 있습니다!
아침에 일어나면 우리 몸에서 '코르티솔'이라고 하는 스트레스 호르몬이 최고치를 이루며 잠을 깨우는데요
코르티솔은 우리 몸이 수면 상태에서 깨어날 때 가장 많이 분비가 됩니다.

<코르티솔의 역할>
분비된 코르티솔은 스트레스와 같은 외부 자극에 맞서 신체가 대항할 수 있도록 신체 각 기관으로 더 많은 혈액을 방출시킨다. 그 결가 맥박과 호흡이 증가한다. 또한 근육을 긴장시키고 정확하고 신속한 상황 판단을 위해 정신을 또렷하게 하며 감각기관을 예민하게 한다. 또한 우리 몸의 에너지원인 포도당이 뇌로 바로 전달될 수 있도록 집중시키는 일도 한다.
(네이버 지식백과)

 

코르티솔 호르몬은 정신을 또렷하게 하며 하루를 힘차게 시작할 준비를 하게 해줍니다.
커피를 마시지 않아도 기상 직후 우리 인체는 스스로 몸을 일깨우고 있는 중인 것입니다.
 또한 우리 몸이 스트레스를 받을 때 분비되어 외부의 자극이나 스트레스에 대항할 수 있도록 작용합니다.

 그런데 커피의 카페인은 우리 몸에서 코르티솔 분비를 촉진하는 역할을 하기 때문에, 코르티솔 수치가 높은 기상 직후  공복에 커피를 마시면 코르티솔 분비를 더욱 촉진시켜 우리 몸의 스트레스를 더욱 가중시키게 된다고 합니다.
 
그래서!!!
 
하루 중 커피를 가장 마시기 좋은 시간은 이 코르티솔 수치가 안정적으로 내려간 시간 또는
가장 낮아 무기력해지는 시간으로,
기상 후 2시간 반 후 또는 오후 1시 반~ 5시 이전입니다. 
일반적인 회사원이 9시에 출근해서 커피를 마신다면 대충 기상직후 2시간~3시간 사이가 될것 같아
적절한 타임이 되지 않을까 생각되네요~
 

하지만 카페인의 영향을 많이 받는 체질이거나, 밤에 잠자기가 어려운 사람이라면 오후 시간의 커피는 피해야 합니다.
일반적으로 카페인은 섭취 후 3~5시간 후 절반 정도로 감소하고 10시간~12시간 동안 체내에 남아 인체에 영향을 미치기 때문에 꿀잠을 위해서라도 커피는 가능한 오전 시간대에 마시는 것이 좋은 잠을 위한 방법입니다.
 
요즘은 디카페인 커피나 커피가 아닌 다른 식품으로 커피맛을 내는 대체커피 등도 판매되고 있으니 불면증있는 분이 오후에 커피의 유혹을 느낀다면 이런 상품도 구비해 놓고 마시는 것도 한 가지 대안이 됩니다^^
 

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매일 마시는 커피 타임의 최적 시간과 최악 시간을 알아봤는데요
*최적시간 : 기상 후 2시간 반 후
*최악시간 : 기상직후 공복 상태
 
최적 시간이라 하더라도 공복 커피는 좋지 않다고 했으니  오전 시간에 드실 경우 위  미카엘라 클라우스가 권장한 것처럼  아침식사를 하고 드시는 게 좋을 거라 생각됩니다.  
맛과 향으로 많은 사람들의 기호식품이 된 커피,
이왕이면 건강에 이롭게 드시길 바라보는 마음으로 오늘 포스팅 마치겠습니다^^