동태탕에 미나리 (1) 썸네일형 리스트형 추울땐 ! 뜨끈하고 칼칼한 동태알탕 동태찌개가 생각나네~ 동태찌개 레시피 찬바람이 발을 동동 구르게 하는 쌀쌀한 겨울 퇴근길엔 어떤 음식이 생각날까요~ '빨리 집에가서 뜨끈한 ㅇㅇㅇㅇ 먹고 싶다..' #동태찌개 ^^ 오늘 저녁에는 겨울이면 어김없이 생각나는, 뜨끈하고 칼칼한 동태찌개를 끓여 봤어요. 고니와 명란알도 넉넉하게 넣어서 푸짐한 3~4인상을 차려봅니다~~~ • 동태 한마리 • 동태알(명란), 고니, 바지락 원하는 만큼 (동태와 알, 고니, 바지락은 '우리 생협'에서 구입했어요) • 무 100g(1/5개) • 미나리 한 단(쑥갓으로 대체가능) • 대파 1/2~ 1대 • 다시마 한 장(10cm 정사각 사이즈) • 멸치육수 다시팩 1개 • 물 800~1,000ML 정도 양념의 양은 기호에 따라 가감하세요~ • 고추장 1숟가락 • 고춧가루 2~3숟가락 • 미림 2숟가락 • .. 이전 1 다음
