안녕하세요, 고모란입니다.
계절의 여왕이라는 10월이에요.
아무리 일로 바쁘게 보낸 평일이라도 주말에 집안에서만 쉬기에는 너무 아까운 날씨죠~
오랜만에 친구들과 주말여행을 떠나봤습니다.
들러본 곳은 경기도 양평에 위치한 설치미술가 이재효 갤러리인데요
오늘은 그 부근에서 발견한 건강한 맛집 <석불 장독대 건강밥상> 식당을 소개할게요.
#석불장독대건강밥상 주소: 경기도 양평균 여양 2로 1940-5
/#석불장독대건강밥상 영업시간/휴무일
→ 10:30~20:00(4월~9월)/ ~19:00 (10월~3월)
→휴무없음 (4월~9월)/ 매주 월요일 휴무( 10월~3월)
→브레이크타임: 15:00~17:00
#삭블징독대건강밥상 전화: 031-771-6653
동절기와 하절기 구분하여 휴무일과 영업시간의 차이가 있으니 꼭 확인하고 방문하시기 바랍니다!
이재효 갤러리에서 서울방향 약 2.5km, 자동차로 4분 정도 거리에 있는 아주 가까운 식당이자 유일한 식당인 듯합니다.
거기다 맛집이기까지 하니 안 들려 볼 수 없지요^^
<석불장독대>라는 이름에 어울리게
식당 앞마당에 깔끔하게 서있는 예쁜 장독대들이 정겹습니다.
구수한 고추장, 된장, 간장이 저 안에서 맛있게 익어갔겠지요~~
실내는 생각보다 깔끔하고 인테리어가 현대적이어서 조금 놀랐네요.
저희가 도착한 시간은 오후 1시 조금 넘은 시간이었는데, 평일이라 그런지 손님이 없어서 한가했습니다.
따뜻한 햇빛과 바람 가득한 창가 쪽으로 자리 잡고 앉아 바깥 풍경을 바라보았습니다.
창문을 통해 바라본 장독대들과 파란 하늘과 나무들, 그리고 평일 낮에 연차 내고 여행온 저의 한가함이 어우러져 마음도 넉넉해지는 점심입니다.
석불장독대 건강밥상 메뉴는 보리밥, 보리밥정식, 콩국수 이 세 가지가 메인 메뉴이고 사이드로 수육과 콩전이 있었어요.
저의 일행은 4명이라서, 정식 2개와 보리밥 2개 요렇게 주문했어요.
보리밥정식엔 보리밥 메뉴에 <콩전>과 <된장수육>이 추가되어요.
주문하고 기다리면서 궁금했어요.
정말 건강한 맛일까?
건강한 맛이라 맛이 없으면 어쩌지?
주문 후 한 10분이 채 안되어 저희가 주문한 보리밥과 보리밥 정식이 나왔어요~~
아 화려하다 화려해~~~
신선해 보이는 알록달록 나물들과 반찬, 따끈한 된장수육 그리고 제일 맘에 든 보리밥!!!!
기본으로 제공되는 <된장찌개>와 <콩탕>
된장은 당연히 식당 밖 장독대에서 퍼온 직접 만든 된장(국산콩)이 원료이고
콩탕의 콩은 신선한 국산콩을 사용하여 만들었다고 합니다.
꽁보리밥이라고 표현해야 하나
100%는 보리밥은 아니지만 그냥 한눈에 봐도 '음 이건 보리'라고할 수밖에 없는
구수하고 쫀득한 보리향이 솔솔 나는 밥이에요^^
이 모든 찬들을 하나하나 보는 순간 먹어보지 않아도 맛을 알 수 있을 것 같았어요.
#석불장독대건강밥상 맛
이름도 헷갈리는 값싼 가공원료들을 사용해서 나는 달큼한 맛 대신, 깔끔한 감칠맛을 느낄 수 있었습니다.
직접 만든 된장을 기본으로 한 된장국은 시원하고 구수했으며
콩탕은 담백하고 고소하고
보리밥 비빔용 나물들은 싱겁지도 짜지도 않은 딱 알맞은 간으로 재료의 싱싱함을 더했습니다.
보리밥은 그동안 제가 다녀본 식당 중 가장 구수하고 식감이 쫀득하니 맛있었는데요
이것이 진짜 보리밥이구나 싶었어요.
된장찌개의 장 맛과 비빔고추장의 담백한 장 맛이 마음에 쏙 든 제 친구들은 된장과 고추장을 구매하고 싶다고 주인장에게 넌지시 여쭤봤으나, 대답은 " 모두들 맛있다고 사가셔서 지금은 저희가 판매할 양만 남았어요. 판매가 어렵습니다"ㅠㅠㅠㅠ
내년 새로 장 담그시면 그때 다시 와야 할 듯 ^^
이재효 갤러리 방문이 아니더라도 이 곳의 밥을 먹기 위해 꼭 한번! 아니 몇 번이라도 오고싶은 식당입니다.
양평 방문시 들러보시길 추천드려요~~
행복하고 건강한 하루 보내세요!
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