서울 더현대 베트남 맛집 '랑만' 내돈내산 후기 /처음 먹어본 모닝글로리 (공심채)볶음/ 모닝글로리 효능

 

안녕하세요
지난 연말, 친구들과 서울 더현대 식당가에 있는
베트남 음식 맛집인 <랑만>에 다녀왔어요^^

친구들이 "여기 맛집이야~" 하며 들어갔는데,
과연 까다로운 저에게도 맛집 평가를 받을 수 있을지
궁금했어요~~

 

저희는 쌀국수와 새우볶음밥 그리고 분짜를 주문했는데요

 

랑만 쌀국수

랑만 쌀국수와 볶음밥

세 가지 메뉴 모두 맛있었지만
저는 쌀국수 국물이 진짜 맛있었어요^^

분짜 사진은 먹느라 바빠서 사진 촬영을 깜빡했지 뭐예요ㅜ ㅜ
할 수 없이 업체에서 올려놓은 메뉴 사진을 가져왔어요

랑만 분짜

실제도 사진과 비슷해요
바삭한 스프링롤 2개를 얹은 돼지고기 요리인데
맛있긴 하지만 여기 오면 꼭 이걸 먹어라 할 정도는 아니었네요.

랑만 쌀국수와 볶음밥 모닝글로리볶음

 

그런데요~
사실, 오늘 제가 포스팅을 하려는 주목적은
랑만의 쌀국수나 볶음밥, 분짜가 아니랍니다!

위 사진 쌀국수 옆, 시금치나물 같이 생긴 푸릇푸릇한
채소볶음 보이지요?

제 나이 오십 평생 처음 먹어본 음식인데
<모닝글로리 볶음>이랍니다!
저는 요게 그렇게 맛있더라고요~~

'모닝글로리'가 채소이름인 줄도 처음 알았는데,
우리나라 이름으로는 <공심채>라고 한다는 것도
처음 알았어요ㅎㅎ
그러고 보니 공심채라는 채소를 간혹 본 기억은 나더군요~

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모닝글로리(공심채)는요~~

공심채/출처 경기도농업기술원

줄기 속이 대나무처럼 비어있는 메꽃과 잎채소인데요
동남아시아와 중국 남부에서 주로 먹는다고 합니다.
그래서 베트남으로 여행 다녀오신 분들은 드셔보셨을 거예요~

 

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저는 포**같은 베트남 식당을 자주 갔었는데
왜 한 번도 모닝글로리 볶음 메뉴를 본 적이 없을까요??
제가 못 본 건지 이 메뉴를 판매하는 곳이 원래
희귀한 건지 모르겠어요..
이젠 베트남 식당 방문할 때마다 모닝글로리 볶음이 있는지 꼭 확인해 보고,
있으면 주문하렵니다^^

<모닝글로리(공심채) 효능>

1) 모닝글로리에는 항산화 성분과 비타민, 각종미네랄이 많이 함유되어 있다고 해요. 그래서 피로해소, 피부미백, 염증예방에 좋고 특히 베타카로틴이 풍부해서 활성산소 제거와 기미, 주근깨 등에도 효과가 있습니다.

2) 칼슘이 시금치의 2배라서 뼈건강에 좋은데요
칼슘과 무기질의 흡수를 돕은 비타민K도 풍부해서 어린이의 성장과 골다공증 예방 효능도 있습니다.


우리나라에서도 재배되어 마트에서 본 적도 있는데
그땐
'음.. 어떻게 해 먹지???'

요리법을 몰라 차마 장바구니에 담지 못했었어요.

건강에도 좋고
쉽게 볶아 먹을 수 있는,
이 맛있는 걸 이제야 먹어보게 되다니!!

이젠 시장에서 싱싱한 공심채를 보면 주저 말고 구매해야겠어요! 구매하면 맛있게 요리해서 포스팅할게요~~

혹시.. 저만.. 촌스럽게
모닝글로리 볶음을 처음 먹어보고
호들갑 떤 건 아닌가 모르겠네요 ㅋㅋㅋ
그렇담 이해부탁드려요~~
채소볶음이 이렇게 아삭하고 맛있나
너무 신기한 발견이라서요^^

더서울 현대 방문하시면,
랑만에서 쌀국수, 볶음밥 모두 맛있지만
모닝글로리 볶음 안 드셔보셨다면
꼭 함께 곁들여 드셔보세요~
모닝글로리 맛집입니다 ^^